U combineert een bezoek aan de zee graag met een gezellig diner in een restaurant? Dan zal u blij zijn met de Bib Gourmand 2015. Michelin geeft dit label aan restaurants die voor minder dan €37 kwalitatieve menu’s serveren. Bovendien moet er gewerkt worden met seizoensgebonden producten.
Omdat alle keukenstijlen opgenomen worden, krijgt u een zeer gevarieerd aanbod van leuke adresjes. U houdt van de klassieke, Italiaanse, innovatieve … keuken? Maar vooral van een goede prijs-kwaliteitsverhouding? Dan is dit boekje een echte aanrader.
En dit jaar brengt Michelin een editie om duimen en vingers bij af te likken. Maar liefst 285 restaurants werden opgenomen. Daarvan zijn er 57 nieuwkomers. In België hebben we nu 160 Bib Gourmand restaurants. 35 daarvan zijn nieuw in de lijst. Het extra goede nieuws? U vindt er 4 aan de kust!
Casanova (De Haan)
In Casanova vindt u al het goede dat de zee biedt, vergezeld van een zalige zuiderse toets. Kies één van de heerlijke menu’s of bestel à la carte. Niet echt een visliefhebber? Ook vlees en gevogelte worden geserveerd. Vegetariërs vinden hier ook zeker hun zin.
Website: www.casanova-dehaan.com
Kok sur Mer (Vlissegem)
De zaakvoeders van dit gezellige restaurants hebben een indrukwekkend palmares. Ze leerden de kneepjes van het vak van de besten. Met Wout Bru en de Karmeliet op hun cv, heeft u vast al door dat een bezoek aan Le Kok sur Mer geen teleurstelling wordt.
Website: www.lekoksurmer.be
De Huifkar (Koksijde)
Vis, vlees, gevogelte …chef Ronny weet alles om te toveren tot heerlijke gerechten. De kreeft met citroenboter heeft een uniek recept en is daarom de topper van het huis. Fan van wild? Dan zal u smullen van de fazant, patrijs of reebok. Wat u ook kiest, u kan steeds rekenen op omvangrijke porties.
Website : www.dehuifkar.be
Toi, Moi et la Mer (Oostende)
Toi, Moi et la Mer serveert een Franse, mediterrane keuken waarin u steeds seizoensgebonden producten terugvindt. Dat chef Christophe Snauwaert talent heeft, bewijzen de vele prijzen die hij kreeg. Zo werd hij in 1997 laureaat Juniorkok van België en in 2008 Jong Keukengeweld.
Website: www.toimoietlamer.be
Meer restaurants ontdekken? De Bib Gourmand 2015 is te koop sinds 6 november voor €15,95.
Geef uw mening